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12 janvier 1925 1 12 /01 /janvier /1925 01:22

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Published by careli - dans viandes 0610
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commentaires

Migaline 01/11/2013 03:42


Six heures... c'est impressionant quand même .... Mais si tu le dis.... Merci, bises de quelqu'un qui ne dort pas.....

careli 02/11/2013 23:08



perso, je n'ai jamais fait mijoter 6 h même quand c'es spécifié dans une recette, je fais cuire à la cocotte, environ 30 minutes, puis ensuite je fais mijoter jusqu'à ce que la viande soit
tendre, environ3 h



Migaline 31/10/2013 22:39


Je suis sûre que j'aimerais ce plat mais je me demande à combien d'heures "normales" correspondent 6 heures en mijoteuse..... Bises du soir.

careli 31/10/2013 23:14



grosso modo à 6 heures !! mdrr


tu peux te servir d'un plat fermé allant au four


ou d'une cocotte en fonte sur plaque électique ou gaz, de toute façon, tu piques la viande et si elle est assez tendre, c'est OK